Przepisy kulinarne, gotujemy na każdą okazje.



03
lut 11

1. Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Składniki na ciasto:

- 1kg mąki,
- 2szkl wrzątku,
- 1łyżeczka soli,
- 3łyżki oleju.

Wszystko razem zagniatamy na stolnicy, wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie :) Kroimy na kawałki i rozwałkowywujemy ciasto. Z ciasta wyciełam krażki ok 7 cm średnicy. Lekko krażek ugniatam paluszkami by zrobił się szerszy. Ja do pierogów użyłam zamrożonych jagód. W krążek wkładam 3/4 łyżeczki jagód i cukier. Potem zlepiamy. W garnku gotujemy wode, solimy ją i wlewany troche oleju. Ja na raz wrzucam do wody ok 12szt. Gotuje na wolnym ogniu. Od wypłynięcia wystarczą 2-3minutki.