ser żółty « Przepisy kulinarne, gotujemy na każdą okazje.


Posts Tagged: ser żółty


27
gru 11

20. Pierś kurczaka z serem


Kto z nas nie lubi kotletów z kurczaka z niespodzianką serową :) Dziś wlaśnie podam jak wykonać takie kotlety. Continue reading →


5
lut 11

7. Spaghetti

Spaghetii
Składniki:
- mięso mielone (wołowe, wieprzowe lub mieszane),
- cebula 1 średnia,
- papryka czerwona,
- przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka (puder), bazylia suszona,
- puszka pomidorów (już bez skorki),
- przecier pomidorowy (maly),
- 2 zabki czosnku ,
- makaron spaghetti,
- oliwa z oliwek o posmaku czosnkowym (nie koniecznie może być też zwykły, jaki kto ma), dodam ze taką oliwe można przyrzadzić samemu, przepis podam innym razem :)

Zaczynamy od wstawienia wody na makaron, solimy ją i dodajemy troche oliwy, makaron nam sie nie skleji po wystygnieciu. Gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy na nią makaron, gotujemy tak dlugo aż nie zmięknie od 8-10 min mniej wiecej.
W miedzy czasie przyrządzamy sos.
Na dobrze rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę, wrzucamy mięso i mieszamy sobie żeby nam nie przypiekło sie i przywarło do patelni. Miedzy myrdaniem :) obieramy i kroimy cebule w drobna kosteczke, tą sama czynność wykonujemy z papryką.
Gdy mięso już jest dobrze podsmażone dodajemy warzywka, czosnek przecisniety przez praske, dodajemy przyprawy wedlug uznania, mieszamy i czekamy aż warzyka zmiękną, dodajemy wtedy pomidory z puszki i na koniec przecier żeby zageścić calość. Wszystko razem musi sie chwile (3-5min) poddusić.
Ugotowany makaron odcedzamy na sito przlewamy zimną wodą.
Podajemy na ciepło posypane startym żółtym serem i dekorujemy listkiem bazyli (mi jej dziś zbraklo).
Życzę smacznego :)

Przepis dostałam od przyjaciółki Iwony, którą serdecznie pozdrawiam :)
Danie jest bardzo smaczne :) napewno będą też i inne przepisy jej autorstwa.
Serdecznie zapraszam :)


5
lut 11

3. Tosty zapiekane

Tosty
Składniki:
- ogórek zielony,
- cebula,
-  ser żółty,
- baleron, polędwica sopocka lub podobna wędlina,
- papryka,
- ketchup, majonez,
- chleb tostowy. 
Rozgrzewamy toster. Bierzemy dwie pasujące do siebie kromki chleba tostowego na jedną strone kladziemy najpierw plasterek sera żółtego, potem plasterki cebuli. Cebula w toscie się upraża i jest bardzo smaczna :) traci też swój mocny aromat. Potem kładziemy plasterki zielonego ogórka lub papryki jak kto woli. Następnie kładziemy wędline i przykrywamy drugą kromką chleba tostowego :)
Tak wykonaną kanapkę tostową wkładamy do tostera i zamykamy go.
Pieczemy tak długo, aż się zarumieni. Potem wykładamy na talerz i możemy posmarować ketchupem lub majonezem. Smacznego :)